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Restaurant St Germain des Prés Paris
Da Rosa
restaurant
« Chez da rosa, tout ce qui est dégusté peut s’acheter ». Avec une telle invitation, difficile de résister à cette épicerie-cantine, au coeur de St Germain. José Da Rosa, est passé maître dans l’art de découvrir de nouvelles saveurs autour du monde. Les plus grands chefs de Joël Robuchon à Hélène Darroze lui font confiance depuis longtemps. Ces produits haut de gamme inédits sont à emporter via l’épicerie ou à savourer sur place grâce à la divine carte réalisée avec la complicité de Frédérik e. Grasser Hermé. Certaines sensations venues d’ailleurs sont disponibles en exclusivité chez da rosa dont le Jambon ibérico « bellota » Unico et le parmesan Reggiano « Vache Rouge ». L’ endroit recèle encore d’innombrables bonheurs : huiles d’olive, pâtes, oeufs de luxe, confitures, macarons, thés et une belle cave de vins ! Le tout à apprécier dans le salon signé Jacques Garcia ou sur la terrasse à l’abri du tumulte…